Visite guidée sur la fabrication du fromage !

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Journées européennes du patrimoine 2024 Venez découvrir le savoir-faire de nos fromagers, l’histoire et les secrets de fabrication du Laguiole AOP et de la Tome fraîche de l'Aubrac IGP. Au programme vous retrouverez une vidéo de présentation, une galerie avec vue sur les ateliers de fabrication du Laguiole AOP et une cave d’affinage, dégustation des différents affinages de Laguiole. Exceptionnellement, le magasin sera ouvert le dimanche après-midi de 8h à 12h et de 14h à 18 le samedi et dimanche, avec une heure d'ouverture différée à 9h pour ce dernier jour)

Tarifs : Gratuit. Réservation conseillée. Durée : environ 45 minutes.