Projection "Trainée de poudre" - Festival Alimenterre

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Le documentaire "Trainée de poudre" explore les conséquences de la fin des quotas laitiers et de la mondialisation destructrice sur les marchés laitiers en Belgique, France, Sénégal et Burkina Faso. Les industriels du secteur laitier, pour maximiser leurs profits, exportent davantage et réutilisent les résidus de poudre de lait en les mélangeant avec de l'huile de palme. Cette projection sera suivie d'échanges pour approfondir les enjeux soulevés par le film. Réservation conseillée.