PO' POTE EN FETE A CHAUMONT

Haute-Marne » Chaumont » Fêtes, Animations et Soirées

Deux après Po' Pote Festival, Chaumont en Fête en collaboration avec la Ville de Chaumont, organise Po' Pote en Fête sur le thème "La Haute-Marne Inspire le Monde". Les produits locaux aux saveurs de 3 continents seront mis à l'honneur. Pour l'occasion et lors du marché hebdomadaire habituel, sera organisée une journée gastronomique basée sur trois axes et trois cultures culinaires différentes : l'Orient, l'Asie, l'Occident. Des réalisations culinaires composées de produits du terroir haut-marnais, respectant la saisonnalité. Trois chefs interviendront durant cette journée où chacun fera preuve de ses compétences dans chaque spécialité continentale : Abdallah Bensaïd, pour la cuisine orientale, David Lacroix, pour la cuisine asiatique et Thierry Henriot pour la cuisine occidentale. Trois temps forts sont également prévus durant la manifestation. Préparation "d'assiettes repas" à destination du public. A déguster sur place (espace de convivialité/buvette) ou à emporter. Intermèdes musicaux.