Le Secret du Calisson

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Journées européennes du patrimoine 2024 Stuée au bord de la route historique de la Nationale 7, la Confiserie du Roy René est l'arrêt incontournable sur la "Route du Soleil" pour ramener un morceau de Provence dans ses valises. Depuis 1920, Le Roy René a traversé les époques en perpétuant ses savoir-faire et la pureté de ses gestes. Apprenez tout sur le Calisson d'Aix, de la sélection des ingrédients à la fabrication de cet emblème gastronomique. Terminez votre visite en suivant en temps réel la fabrication d’une fournée de calissons, faite de façon 100% artisanale.

Tarifs : Sur réservation. Places limitées