Déjeuner prestige le sans fourchette®

Bouches-du-Rhône » Social et solidaire

Bien plus qu’un repas, il s’agit d’une expérience gustative qui propose de redécouvrir les saveurs et les textures sans l'usage des
couverts. Pour ce faire, les mets sont préparés sous forme de bouchées gastronomiques qui doivent être aussi ravissantes que délicieuses. Alors que l'âge ou le handicap peuvent rendre l'utilisation des couverts complexe, le sans fourchette® favorise ainsi l’inclusion de tous et le maintien du lien social.

La France compte 11 millions de personnes qui accompagnent leur proche malade, en perte d’autonomie ou en situation de handicap. Ce rôle essentiel et les problématiques qui y sont corrélées sont encore insuffisamment reconnus.

La Journée Nationale des Aidants vise à sensibiliser le plus grand nombre sur ce statut particulier et à valoriser les initiatives qui leur offrent du répit, à l’instar des évènements le sans fourchette®.